Rotary Oven adalah oven yang terdiri dari ruang bakar/baking dan ruang pembakar/burner. Didalam ruang pembakaran terdapat control panel,burner, heat exchange, stemm box. Ruang bakar terdapat trolly yang diputar oleh unit trolly system
Kapasitas 16 tray dengan ukuran tray : 460 x 720 / 400 x 600 mm