Mesin Penyusun Loyang Otomatis | Automatic Tray Arrangement Machine

Automatic Tray Arrangement Machine adalah mesin untuk menyusun dan menata produk makanan secara otomatis ke atas loyang (tray) sebelum proses berikutnya, seperti proofing atau pemanggangan di oven. Mesin ini dapat digunakan setelah proses pembentukan produk dari moulder atau forming machine sehingga penataan produk tidak perlu dilakukan secara manual.

Dengan kapasitas hingga 6.000 pcs/jam, mesin penyusun tray ini membantu mempercepat proses produksi sekaligus membuat posisi produk pada setiap loyang lebih teratur. Jarak antarproduk, jumlah baris, dan jumlah kolom dapat diatur secara otomatis melalui panel kontrol dengan layar sentuh sesuai kebutuhan produksi.

Proses penyusunan tanpa banyak kontak langsung dengan tangan juga membantu menjaga higienitas produk makanan. Automatic Tray Arrangement Machine dapat menjadi bagian dari lini produksi bakery dan cocok digunakan untuk kebutuhan produksi dengan volume tinggi. Mesin mendukung penggunaan tray dengan ukuran maksimal 40×60 cm dan 46×72 cm.

Fungsi Utama (Tray Arranging / Panning)

Fungsi utama dari mesin ini adalah untuk menyusun atau menata produk makanan secara otomatis dan teratur ke atas loyang (tray) yang akan dimasukkan ke dalam proofer atau oven.

• Menggantikan Tenaga Manual: Mesin ini mengambil produk yang baru saja dibentuk (misalnya, dari moulder atau forming machine) dan menatanya ke atas loyang, menghilangkan kebutuhan untuk penyusunan manual oleh tangan manusia.
• Akurasi dan Kecepatan: Mesin ini mampu bekerja dengan kecepatan tinggi, setara dengan 2-4 orang pekerja, memastikan penataan yang akurat dan efisien pada setiap loyang.
• Peningkatan Higienitas: Proses penataan produk ke loyang dilakukan tanpa sentuhan tangan, yang membantu memenuhi standar kebersihan makanan dan mengurangi risiko kontaminasi.
• Pengaturan Otomatis: Jarak antar produk, jumlah baris, dan jumlah kolom penyusunan diatur secara otomatis melalui panel kontrol (layar sentuh) pada mesin.