Cake & Wafer Production Line

Mesin produksi otomatis untuk pembuatan sponge cake, layer cake, battercake, hingga wafer stick dengan kapasitas dan presisi tinggi.

  • Cake production line adalah sistem produksi kue otomatis yang dirancang untuk memproses adonan dari awal hingga siap dikemas secara efisien dan konsisten. Proses dimulai dari aerated mixer untuk mengocok dan menstabilkan adonan, lalu paper cup machine menyiapkan cup secara otomatis sebelum cake depositing machine mengisi adonan ke dalam cetakan. Selanjutnya, oil sprayer memberikan lapisan minyak tipis agar kue tidak lengket, lalu tray masuk ke diesel tunnel oven dengan sirkulasi udara panas untuk pemanggangan merata. Setelah matang, kue dilepas oleh demolding machine, bergerak melalui cooling line untuk pendinginan, dan dapat diisi menggunakan cream injection machine bila diperlukan. Semua tahapan ini terhubung oleh plate conveyor system, dan diakhiri dengan cooling & sterilization line untuk memastikan kue tetap higienis dan siap masuk ke proses pengemasan.
  • 1. Premixer 2. Turbo Mixer (Homogenizer) 3. Cake Depositor 4. Decorating Machine with Tank 5. Tunnel Oven 6. Transferring Conveyor Between Oven & Cooling Conveyor 7. Cooling Conveyor with Working 8. Longitudinal Cutter 9. Cream or jam Depositor with Preserving Tank 10. Chocolate Depositor with Preserving Tank 11. Overlapping System 12. Coupled Cake Adjustmen System 13. Press Roller 14. Roller System used for Roll Cake 15. Special Guides t Direct Roll 16. Guillotine Cutter 17. 90 or 180 Degree Shape Conveyor 18. Enrober Machine 19. Chocolate Preserving Tank 20. Integrated Tapping Devices for Coconut, Granola, Powder... 21. Cooling Tunnel 22. Transferring Conveyor for Finished Products 23. Flow Pack Machine
  • Parameter of Performance
    1. Size: 9.8m (L) x 1.6m (W) x 1.9m (H)
    2. Form quantity: 60 pieces
    3. Power: 3 Kw
    4. Heat consumption: 14.5 m3/h. of natural gas, and 8 Kg/h. of liquid gas
    5. Output: 3500Kg/24h

Product Categories

Title

Go to Top