Cake production line adalah sistem produksi kue otomatis yang dirancang untuk memproses adonan dari awal hingga siap dikemas secara efisien dan konsisten. Proses dimulai dari aerated mixer untuk mengocok dan menstabilkan adonan, lalu paper cup machine menyiapkan cup secara otomatis sebelum cake depositing machine mengisi adonan ke dalam cetakan. Selanjutnya, oil sprayer memberikan lapisan minyak tipis agar kue tidak lengket, lalu tray masuk ke diesel tunnel oven dengan sirkulasi udara panas untuk pemanggangan merata. Setelah matang, kue dilepas oleh demolding machine, bergerak melalui cooling line untuk pendinginan, dan dapat diisi menggunakan cream injection machine bila diperlukan. Semua tahapan ini terhubung oleh plate conveyor system, dan diakhiri dengan cooling & sterilization line untuk memastikan kue tetap higienis dan siap masuk ke proses pengemasan.
1. Premixer
2. Turbo Mixer (Homogenizer)
3. Cake Depositor
4. Decorating Machine with Tank
5. Tunnel Oven
6. Transferring Conveyor Between Oven & Cooling Conveyor
7. Cooling Conveyor with Working
8. Longitudinal Cutter
9. Cream or jam Depositor with Preserving Tank
10. Chocolate Depositor with Preserving Tank
11. Overlapping System
12. Coupled Cake Adjustmen System
13. Press Roller
14. Roller System used for Roll Cake
15. Special Guides t Direct Roll
16. Guillotine Cutter
17. 90 or 180 Degree Shape Conveyor
18. Enrober Machine
19. Chocolate Preserving Tank
20. Integrated Tapping Devices for Coconut, Granola, Powder...
21. Cooling Tunnel
22. Transferring Conveyor for Finished Products
23. Flow Pack Machine