bakery

  • Mesin Mixer Planetary dapat melakukan pengadukan bahan makanan yang sangat kental hingga yang encer seperti susu. Dilengkapi juga dengan mangkuk yang dapat dilepas dan diarahkan ke atas dan bawah untuk mempermdah proses pencampuran adonan. Planetary Mixer B20 memiliki kapasitas volume lebih besar yaitu 20 L, dengan kecepatan yang lebih kuat pada 105/180/408 R/Min. Dan juga Ukuran dimensi yang lebih lebar.
  • gambar Spiral Mixer Luxury SJ75

    Luxury Spiral Mixer

    LUXURY SPIRAL MIXER merupakan mesin mixer roti dan kue yang berkapasitas hingga volume 200L yang mampu membuat adonan kalis dengan kapasitas bowl cukup besar. Pada proses pengadukan adonan, bowl dan beater akan berputar secara bersamaan sehingga menghasilkan adonan lembut dan merata. Kemudian mangkuk dari mesin ini mudah dilepas sehingga memudahkan anda untuk membuat adonan.
  • FITUR PRODUK :
    1. Kadar air tinggi, tajam, berat dan akurasi posisi karena sistem guillotine.
    2. Masa pakai dan stabilitas yang lama karena seluruh desain baja tahan karat yang kokoh.
    3. Keandalan produksi tinggi karena komponen yang sangat kompatibel.
    4. Mudah dibersihkan karena desainnya yang higienis dan aksesibilitas yang baik.
    Spesifikasi Mesin :
    1. Floor Area (L x W) : 25meter(L)*3meter(W)*3.5meter(H)
    2. Tabel Height : 850mm
    3. Roller Width : 680mm -1080mm - 1280mm
    4. Capacity Per Hour : 3000- 15000 pcs
    5. Net Dough Sheet Width : 600mm - 800mm - 1200mm
  • MASEMA sebagai spesialis dalam pengolahan makanan, pengemasan makanan, dapur komersial, peralatan bakery, dan kustom stainless menghadirkan alat pengaduk adonan otomatis yaitu auto tilting dough mixer untuk adonan kue, roti, mie dan yang lainnya. Spesifikasi dari dari Auto Tilting Dough Mixer yaitu Power of Main Motor (kw) low speed (3.6), Rotating Speed of The Auger High Speed (5.25), r/min Low Speed (185), dan Capacity (kg) yaitu High Speed (185). Dough mixer berguna untuk mencampurkan segala bahan menjadi satu yang akan menghasilkan adonan sempurna dan alat ini dapat miring secara otomatis sehingga bisa menghemat waktu produksi pada bisnis Anda di bidang industry pastry & bakery. Kami memberikan fasilitas gratis pengiriman untuk wilayah JABODETABEK serta dengan jangkauan service center yang luas kami dapat membantu Anda jika mesin dough mixer Anda membutuhkan perawatan atau perbaikan.
  • Max Prod. Cap: 6.000 pcs / Hr Product Weight: 10-200 gr Dimension: 1.168×8.600×1.700 (mm) Machine Weight: 385 Kg Electrical Power: 3.400 watt Electrical Voltage: 220 v/50 hz
  • BREAD SIZE Round Square
    50-90mm (L,W) 50-90mm
    CAPACITY 60-180 bags/minute
    OPERATING VOLTAGE 220V/50Hz
    BISCUIT MACHINE DIMENSION (L)3000 X (W)900 X (H)1400mm
    PACKAGING MACHINE DIMENSION (L)4400 x (W)700 x (H)1500mm
    TOTAL PACKAGING MACHINE DIMENSION 7400mm
    TOTAL POWER 6Kw
    WEIGHT 1200kg
  • BREAD SIZE 50-100 mm
    CAPACITY 30-120 per/minute
    OPERATING VOLTAGE 380V/50 Hz
    DIMENSION (L)1600 X (W)850 X (H)1200mm
    (L)1850 x (W)850 x (H)1200mm
    TOTAL POWER 4 Kw
    WEIGHT 500kg
  • BREAD 50-100 mm
    CAPACITY 30-120 per/minute
    OPERATING VOLTAGE 380V/50 Hz
    DIMENSION (L)1850 x (W)850 x (H)1500mm
    TOTAL POWER 1.5 Kw
    WEIGHT 200kg
  • Bread Slicer atau Mesin pemotong roti tawar memudahkan Anda dalam memotong roti dalam waktu yang cepat dibandingkan dengan memotong menggunakan pisau dapur. Alat bread slicer cocok digunakan untuk Anda yang mempunyai bisnis roti baik skala rumahan atau pabrik, dan mesin ini biasanya digunakan juga untuk restoran, toko, dan hotel di Indonesia.
    • Bread Length : 360 mm
    • Blade QTY : 37
  • Bread Slicer atau Mesin pemotong roti tawar memudahkan Anda dalam memotong roti dalam waktu yang cepat dibandingkan dengan memotong menggunakan pisau dapur. Alat bread slicer cocok digunakan untuk Anda yang mempunyai bisnis roti baik skala rumahan atau pabrik, dan mesin ini biasanya digunakan juga untuk restoran, toko, dan hotel di Indonesia.
    • Bread Length : 360 mm
    • Blade QTY : 31
  • Bread Slicer atau Mesin pemotong roti tawar memudahkan Anda dalam memotong roti dalam waktu yang cepat dibandingkan dengan memotong menggunakan pisau dapur. Alat bread slicer cocok digunakan untuk Anda yang mempunyai bisnis roti baik skala rumahan atau pabrik, dan mesin ini biasanya digunakan juga untuk restoran, toko, dan hotel di Indonesia.
    • Bread Length : 360 mm
    • Blade QTY : 41
  • Spesifikasi Mesin :
    1. Model : MSB-CR30
    2. Volatage : 380V / 1.5Kw
    3. Capacity : 1P (2500pcs/hour)
    4. Dough Weight : 1P (50-250kg)(100-1000)(200-1000kg)
    5. Weight : 210kg
    6. Dimension : 950 x 950 x 1520 mm
  • Spesifikasi Mesin :
    1.  Model : MSB-1DD
    2. Volatage : 380V / 1.5Kw
    3. Capacity : 1P (2500pcs/hour)
    4. Dough Weight : 1P (50-250kg)(100-1000)(200-1000kg)
    5. Weight : 410kg
    6. Dimension : 650 x 1780 x 1600 mm
  • CONTINUOUS AERATION SYSTEM FOR CAKE PRODUCTION

    APLIKASI :
    1. Chiffon
    2. Kapasitas (150-300 L/Jam)
    3. Cupcake
    4. Pie Telur
    5. Dll
  • FITUR PRODUK :
    1. Pergantian produk yang cepat dan mudah dengan kebutuhan alat perakitan.
    2. Memakan sedikit ruang karena desainnya yang sangat ringkas.
    3. Memakan sedikit ruang karena desainnya yang sangat ringkas.
    Spesifikasi Mesin Hamburger & Bread Production Line :
    1. Weight Range : 30-130g/pcs
    2. Voltage : 380V three-phase-five-wire
    3. Power : 4.5kw
    4. Machine Weight : 920kg
    5. Overall Size : 210 x 110 x 180 cm
  • DIMENSION L x 3000 x 400 x 2100
    HEAT LOAD (CALORIC/KG) 200000 Caloric/kg
    TOTAL HEAT 3600000 Caloric
    GAS CONSUMPTION/HOUR 48m3 / m
    VOLTAGE 9.6kg/h
    POWER -
    TRAY SIZE 0.37
  • gambar mesin siomay

    Mesin Siomay: Double Line Siomay Encrusting & Forming Machine

    PRODUCT FEATURES :
    1. Bergerak: mesin pembuat siomai memiliki trundle, Anda dapat memindahkannya dengan mudah.
    2. Sederhana: Kontrol Panel mudah dioperasikan dan dirawat.
    3. Kecepatan: Dibandingkan dengan mesin tradisional, penanganannya lebih cepat dan mudah.
    4. Otomatis: Memproduksi produk secara otomatis tanpa bantuan manusia.
    5. Andal: Jalankan secara otomatis dan stabil.
    6. Ramah Lingkungan: Bahan ramah lingkungan untuk produksi, tidak ada polusi.
    7. Stainless Steel: Bahan stainless steel membantu mengoperasikan dan membersihkan.
  • FITUR PRODUK:
    1. Kecepatan tinggi. 20-120 pcs / menit, 1,5 kali lebih cepat dari mesin sejenis.
    2. 304 bahan stainless steel, sesuai dengan standar keamanan pangan Internasional.
    3. Sistem kontrol cerdas PLC dengan layar sentuh berwarna-warni, konverter frekuensi DELTA merek terkenal, motor merek impor dengan kapasitas tahan lama.
    4. Motor besar, teo hopper, mesin ukuran tinggi, kapasitas tinggi.
    5. Multifungsi Fungsi & tersedia untuk membuat berbagai makanan, termasuk produk lengket atau produk juicy kulit tipis.
    6. Penggunaan yang luas. Dapat digunakan untuk rumah, pabrik, supermarket, sekolah, ruang makan, hotel, dll.
  • gambar Dough Moulder Machine / Mesin Moulder

    Dough Moulder Machine / Mesin Moulder

    Spesifikasi mesin MOULDER 
    • Spec : 5-6 Rows
    • Voltage 380V three-phase-five-wire
    • Power : 2.1 - 2.4 Kw
    • Overall Size : 555 x 130 - 144 x 110cm
    • Touching screen control
    • With flour collection system
    • With device painting flour to dough frontside and underside.
  • Egg Mixer adalah mesin untuk mengaduk adonan yang di khususkan untuk telur, mesin ini dapat mencampurkan telur dengan sangat cepat. Egg Mixer B7 memiliki dimensi 410 x 250 x 425 dengan volume 7L dan kekuatan 350 W. Untuk melengkapi peralatan masak di dapur Anda, maka kami menawarkan oven gas, planetary mixer, fryer gas dan jenis mixer berkualitas terbaik lainnya disini.
  • FEATURES :
    • System Key parts from France/Japan/Taiwan
    • Inside & Outside full S.S. #201
    • With steaming function.
    • Air outlet hole adjustable.
    • With timer for baking and steaming
    • Heated wind counter flow systems
  • Number Of Deck 3 3
    Number of deck (per deck) 2 3
    Tray Size 400 x 600 mm 400 x 600 mm
    Tray Layout 1 Deck 1 Tray 1 Deck 1 Tray
    Volatage 380 V 380 V
    Power 12.3 Kw 20 Kw
    Weight 430 Kg 540 Kg
    inner Size 830 x 720 x 210 mm 1230 x 720 x 210 mm
    Dimension 1155 x 1590 x 2178 mm 1555 x 1590 x 2178 mm
  • Spesifikasi Mesin :
    1. Model : MSB-FC137
    2. Capacity : 200-260 kg/h
    3. Power : 0.4 KW
    4. Voltage : 220v / 380v
    5. Dimension : 1650 x 480 x 1200mm
  • DIMENSION L x 2100 x 1500
    HEATLOAD (CALORIC/KG) 12000 Caloric/kg
    TOTAL HEAT 224280 Caloric
    GAS CONSUMPTION/HOUR 0.9m/m
    VOLTAGE 380
    POWER 2
    TRAY SIZE 40 x 60
    TRAYS INPUT Two Trays
    • Efisiensi untuk cetakan membagi adonan
    • Tidak akan merusak kekuatan gluten selama proses pemisahan
    • Struktur baja tahan karat
    • Cocok untuk perusahaan yang memproduksi adonan beku, hamburger, hotdog, dan sebagainya
    • Dengan akurasi pembagian yang tinggi dan efek pembulatan yang baik
    • Kontvinien untuk pembersihan produk susu.
  • MODEL MSB-ID150
    CAPACITY 8000 PCS/h
    PRODUCT WEIGHT 12-25g
    POWER 0.95 Kw
    VOLTAGE 220V 50Hz
    DIMENSION 1300x580x1200mm
    WEIGHT 250 Kg
  • Spesifikasi Mesin :
    1. Model : MSB-BM1
    2. Volatage : 380V / 1.5Kw
    3. Dimension : 650 x 2350 x 1200 mm
    4. Weight : 250kg
  • APLIKASI :
    1. Sponge cake
    2. Kapasitas (100-200 L/jam)
    3. Cup cake
    4. Pie Telur
    5. Dll.
  • FITUR PRODUK :
    1. Variasi produk yang besar karena alat khusus dan mudah digunakan.
    2. Rangkaian produk: Roti isi kukus, roti bulat, roti selai, roti sarapan, roti custard.
    Spesifikasi Mesin :
    1. Floor Area (L*W) : 25meter(L)*10meter(W)*3.5meter(H)
    2. Table Height : 850mm
    3. Roller Width : 720mm-1520mm
    4. Capacity Per Hour : 18000 - 36000 pcs (4 heads - 6 heads)
    5. Net Dough Sheet Width : 600mm - 1200mm
  • CAPACITY 300 - 400 pcs/hr
    VOLTAGE single phase (220V)
    POWER 1.0 KW
    MACHINE SIZE 1560 x 1200 x 1300mm
    MACHINE WEIGHT around 400 kg
  • FITUR PRODUK :
    1. Ini berlaku untuk produksi otomatis pai apel, pai nanas, pai talas, tanduk kari dan produk renyah campuran lainnya.
    2. Kontrol PLC, baja tahan karat, mudah perawatannya.
    3. Keandalan produksi tinggi karena komponen yang sangat kompatibel.
    Spesifikasi Mesin :
    1. Table Height : 850mm
    2. Roller Width : 720mm
    3. Capacity Per Hour : 18000-24000 pcs
    4. Net Dough Sheet Width : 600mm - 1200mm
  • belt
    Planetary mixer adalah alat mekanis dengan sistem kerja seperti perputaran planet yang digunakan untuk mencampur bahan adonan tepung terigu dan lainnya yang biasanya digunakan untuk pembuatan roti dan kue. Mesin Mixer Planetary ini dilengkapi head mixer dengan 3 fungsi pengadukan, mulai dari mengaduk bahan makanan yang sangat kental hingga yang encer seperti susu. Mangkuk yang dapat dilepas, dan di arahkan keatas dan kebawah semakin mempermudah proses pencampuran adonan. Planetary Mixer B10 memiliki volume 10L dengan speed 110/180/408 R/Min.
  • Mixer sebagai alat mekanis yang digunakan untuk mencampur bahan dalam pembuatan Kue dengan ukuran volume yang dapat menampung dalam kapasitas besar hingga >100kg.  Dan dilengkapi dengan head mixer yang memiliki 3 fungsi pengadukan, mulai dari mengaduk bahan makanan yang sangat kental hingga yang encer seperti susu. Mixer ini juga terdapat mangkuk yang dapat dilepas, dan di arahkan keatas dan kebawah untuk mempermudah dalam pencampuran Includes: Whipped Wire, Flat Beater, and Dough Hook. PLANETARY MIXER BELT MASEMA ini memilik beberapa ukuran volume yaitu : B10, B15, B20, B30, B60, B80 dan B100.
  • BREAD SIZE 50-100 mm
    CAPACITY 60-160 pcs/minute
    OPERATING VOLTAGE 220V/50 Hz
    DIMENSION (L)2900 X (W)800 X (H)1400mm
    TOTAL POWER 2.25 Kw
    WEIGHT 450kg
  • Capacity 1 Deck 1 Tray
    Volatage 220V
    Power 2.2 Kw
    Weight 30 Kg
    Dimension 620 x 460 x 380 mm
  • Capacity 1 Deck 1 Tray
    Volatage 220V
    Power 2.8 Kw
    Weight 80 Kg
    Dimension 930 x 640 x 400 mm
     
  • Spiral Mixer adalah mesin mixer roti dan kue untuk mengaduk adonan berkapasitas besar, yang dapat mengatasi semua jenis adonan dengan baik. Mangkuk dari mixer mudah dilepas sehingga memudahkan anda untuk membuat adonan dalam skala besar.
  • Mesin Food Steamer (Pengukus Makanan) Kapasitas Besar

    Spesifikasi Mesin :
    1. Model : MSB-SG135
    2. Capacity : 21 kg/h
    3. Pressure : 0.7 Mpa
    4. Power : 15 KW
    5. Voltage : 220v/380v
  • MODEL MSB-SB17
    CAPACITY 500-3600 PCS/h
    PRODUCT WEIGHT 30-180g
    POWER 1.7 Kw
    VOLTAGE 220v/5OHz
    DIMENSION 1500 x 700 x 1450 mm
    WEIGHT 220 Kg
    MODEL MSB-SB17 II
    CAPACITY 500-3600 PCS/h
    PRODUCT WEIGHT 30-180g
    POWER 2 Kw
    VOLTAGE 220v/5OHz
    DIMENSION 1500 x 700 x 1450 mm
    WEIGHT 220 Kg
  • Spesifikasi Mesin :
    1. Model : MSB-SE136
    2. Capacity : 150L
    3. Product Weight : 10-45 r/min
    4. Power : 0.055 Mpa
    5. Voltage : 4KW
    6. Dimension : 220v/380v
    7. Weight : 650 kg
  • Mesin ini merupakan peralatan utama dalam produksi massal biskuit dan cookies yang memiliki dua warna adonan berbeda, yang sering kali disebut swirl cookies atau sandwich cookies.

Title

Go to Top