-
Mesin ini digunakan untuk membuat dim sum dan roti isi dengan gaya western. -
Pat Machine merupakan mesin yang digunakan untuk menekan adonan sesuai ukuran yang dibutuhkan untuk membuat produk kue. -
Thermoprinter Machine merupakan mesin yang digunakan untuk mencetak desain dan warna khusus untuk kue kering. Dapat dibuat sesuai dengan kebutuhan. -
FITUR PRODUK :
- Segmentasi presisi tinggi dan berat meja.
- Lebih mendekati kerajinan tradisional.
- Mudah dirawat dan dibersihkan.
- Floor Area (L x W) : 6.5meter(L)*4meter(W)*3.2meter(H)
- Capacity Per Hour : 3500-6000 pcs (4heads-6heads)
- Product Tower : 30g-350g
- Realising Tower : According with customer's requirement
- Net Dough Sheet Width : 600mm - 1400mm
-
Sheeting merupakan mesin yang berfungsi agar adonan bisa dipres terus menerus sehingga adonan lebih gluten dan terasa lebih enak. Jumlah waktu pengepresan dapat diatur sesuai dengan kebutuhan pelanggan. -
Vertical Filling Machine merupakan mesin filling untuk selai buah, isian pastry misalnya pastry kacang merah, butter. -
Triple Filling Machine merupakan mesin yang dapat digunakan untuk pengisian produk dengan tiga filling, dapat menyesuaikan pengisian, dengan keuntungan besar. -
Horizontal Type Filling Machine merupakan mesin filling untuk produk yang isian sayuran. -
- Table Height : 720mm
- Roller Width : 130 - 500 mm
- Cross-cutting Capacity : 1000 - 12000
- Encrusting Capacity : 3600 -4800
-
FITUR PRODUK :
- Maximin mendekati teknologi tradisional.
- Mewujudkan sistem untuk roti berasa lebih enak.
- Segmentasi presisi tinggi dan berat stabil.
- Floor Area (L x W) : 12meter(L)*1.8meter(W)
- Table Height : 1100mm
- Capacity Per Hour : 5000-30000 pcs (4heads-6heads)
- Realising Tower : 15 - 20 mins
- Bread Weight Range : 50g - 150g
-
KARAKTERISTIK :
Bagian utama mesin terbuat dari stainless steel, sesuai dengan standar kesehatan yang dilas dengan laser, kokoh stabil, tahan lama dan tahan lama. Agar lebih stabil dan lebih efektif serta memiliki tingkat otomatisasi yang lebih tinggi, kami mengadopsi sistem kontrol Mitsubishi, servo ganda, dan listrik foto Jerman SICK yang diimpor. Untuk menghindari kerusakan kualitas adonan dan memastikan produksi lebih enak dilihat, kualitas lebih stabil dan ukuran, berat lebih normal, adonan harus di press 2 kali. -
KARAKTERISTIK :
Lini produksi utama terdiri dari mesin pembuat tiga roda selebar 320 roda (termasuk pemotong), jalur pengangkutan terpisah untuk adonan, mesin pengisi, konveyor roler, jalur konveyor pengangkut roti, meja potong, dan mesin pendulum. -
FITUR PRODUK :
- Variasi produk yang besar karena alat khusus dan mudah digunakan.
- Rangkaian produk: Roti isi kukus, roti bulat, roti selai, roti sarapan, roti custard.
- Floor Area (L*W) : 25meter(L)*10meter(W)*3.5meter(H)
- Table Height : 850mm
- Roller Width : 720mm-1520mm
- Capacity Per Hour : 18000 - 36000 pcs (4 heads - 6 heads)
- Net Dough Sheet Width : 600mm - 1200mm
-
FITUR PRODUK :
- Ini berlaku untuk produksi otomatis pai apel, pai nanas, pai talas, tanduk kari dan produk renyah campuran lainnya.
- Kontrol PLC, baja tahan karat, mudah perawatannya.
- Keandalan produksi tinggi karena komponen yang sangat kompatibel.
- Table Height : 850mm
- Roller Width : 720mm
- Capacity Per Hour : 18000-24000 pcs
- Net Dough Sheet Width : 600mm - 1200mm
-
Masema sebagai spesialis dalam pengolahan makanan, pengemasan makanan, dapur komersial, peralatan roti dan stainless kustom menghadirkan mesin pembuat kue otomatis yang sangat cocok digunakan untuk industri pastry. Mesin ini dapat menghasilkan produk kue yang beragam karena alat yang khusus dan mudah digunakan. Dengan menggunakan mesin pembuat kue ini, Anda akan mendapatkan manfaat yaitu efisiensi dalam menghasilkan produk aneka jenis kue.- Table Height : 850mm
- Table Width : 720mm-1520mm
- Net Dough Sheet Width : 600mm-1400mm
-
FITUR PRODUK :
- Pergantian produk yang cepat dan mudah dengan kebutuhan alat perakitan.
- Memakan sedikit ruang karena desainnya yang sangat ringkas.
- Memakan sedikit ruang karena desainnya yang sangat ringkas.
- Weight Range : 30-130g/pcs
- Voltage : 380V three-phase-five-wire
- Power : 4.5kw
- Machine Weight : 920kg
- Overall Size : 210 x 110 x 180 cm
-
Masema sebagai spesialis dalam pengolahan makanan, pengemasan makanan, dapur komersial, peralatan bakery, dan kustom stainless menghadirkan Multi Head Pastry bread Production Line untuk adonan pastry, kue, roti, dan yang lainnya.- Table Height : 850mm
- Roller Width : 720mm - 1520mm
- Net Dough Sheet Width : 600mm - 1400mm
-
- Efisiensi untuk cetakan membagi adonan
- Tidak akan merusak kekuatan gluten selama proses pemisahan
- Struktur baja tahan karat
- Cocok untuk perusahaan yang memproduksi adonan beku, hamburger, hotdog, dan sebagainya
- Dengan akurasi pembagian yang tinggi dan efek pembulatan yang baik
- Kontvinien untuk pembersihan produk susu.
-
Dough Moulder Machine / Mesin Moulder
Spesifikasi mesin MOULDER- Spec : 5-6 Rows
- Voltage 380V three-phase-five-wire
- Power : 2.1 - 2.4 Kw
- Overall Size : 555 x 130 - 144 x 110cm
- Touching screen control
- With flour collection system
- With device painting flour to dough frontside and underside.
-
Intermediate Proofer merupakan alat mengistirahatkan adonan . Mesin Intermediate Proofer ini memiliki tiga model yaitu- MSB-296-P25 : Weight of dough Up to 1200 grm, Basket E.F. No. 296, Resting time 12.7 min, Basket in line No.8, Installed Power 1.2 Kw
- MSB-376-P25 : Weight of dough Up to 1200 grm, Basket E.F. No. 376, Resting time 16.1 min, Basket in line No.8, Installed Power 1.2 Kw
- MSB-496-P25 : Weight of dough Up to 1200 grm, Basket E.F. No. 496, Resting time 21.3 min, Basket in line No.8, Installed Power 1.2 Kw
-
MASEMA sebagai spesialis dalam pengolahan makanan, pengemasan makanan, dapur komersial, peralatan bakery, dan kustom stainless menghadirkan alat pengaduk adonan otomatis yaitu auto tilting dough mixer untuk adonan kue, roti, mie dan yang lainnya. Spesifikasi dari dari Auto Tilinting Dough Mixer yaitu Power of Main Motor (kw) low speed (3.6), Rotating Speed of The Auger High Speed (5.25), r/min Low Speed (185), dan Capacity (kg) yaitu High Speed (185). Dough mixer berguna untuk mencampurkan segala bahan menjadi satu yang akan menghasilkan adonan sempurna dan alat ini dapat miring secara otomatis sehingga bisa menghemat waktu produksi pada bisnis Anda di bidang industry pastry & bakery. Kami memberikan fasilitas gratis pengiriman untuk wilayah JABODETABEK serta dengan jangkauan service center yang luas kami dapat membantu Anda jika mesin dough mixer Anda membutuhkan perawatan atau perbaikan. -
Convection Oven adalah alat panggangan oven yang menggunakan teknologi kipas internal, kipas internal ini merupakan rahasia dibalik hasil produksi panggangan roti yang berkualitas, sebab dengan kipas internal ini suhu panggangan dapat merata ke seluruh sudut oven yang akan di panggang. Proses pematangan roti menggunakan udara panas yang dihembus oleh kipas internal membuat adonan roti menjadi lebih kering dan crispy. Maka dari itu, convection oven sangat direkomendasikan bagi memiliki bisnis pastry dan bakery. Convection Oven ini memiliki 2 model yaitu listrik dan gas, masing-masing mempunyai type yang berbeda yaitu Electric Convection Oven C5E dan Gas Convection Oven C5Q. -
Oven Convection / Convection Oven
Oven Convection atau Convection Oven adalah alat panggangan oven yang menggunakan teknologi kipas internal, kipas internal ini merupakan rahasia dibalik hasil produksi panggangan roti yang berkualitas, sebab dengan kipas internal ini suhu panggangan dapat merata ke seluruh sudut oven yang akan di panggang. Proses pematangan roti menggunakan udara panas yang dihembus oleh kipas internal membuat adonan roti menjadi lebih kering dan crispy. Maka dari itu, convection oven sangat direkomendasikan bagi memiliki bisnis pastry dan bakery. Convection Oven ini memiliki 2 model yaitu listrik dan gas, masing-masing mempunyai type yang berbeda yaitu Electric Convection Oven C10E dan Gas Convection Oven C10Q. -
Alat pemanggang pizza ini cocok bagi Anda yang ingin membuka usaha dalam skala rumahan ataupun restoran. Mesin Oven Pizza ini memiliki tombol pengatur suhu yang bisa diatur sesuai kebutuhan. Conveyor Pizza Oven (Convection) ini memiliki 2 model yaitu oven listrik dan oven gas, masing-masing mempunyai type yang berbeda yaitu Electric Conveyor Pizza Oven (Convection) PZE12H dan Gas Conveyor Pizza Oven (Convection) PZG12H. -
Alat pemanggang pizza ini cocok bagi Anda yang ingin membuka usaha dalam skala rumahan ataupun restoran. Mesin Oven Pizza ini memiliki tombol pengatur suhu yang bisa diatur sesuai kebutuhan. Conveyor Pizza Oven (Convection) ini memiliki 2 model yaitu oven listrik dan oven gas, masing-masing mempunyai type yang berbeda yaitu Electric Conveyor Pizza Oven (Convection) PZE19H dan Gas Conveyor Pizza Oven (Convection) PZG19H. -
Alat pemanggang pizza ini cocok bagi Anda yang ingin membuka usaha dalam skala rumahan ataupun restoran. Mesin Oven Pizza ini memiliki tombol pengatur suhu yang bisa diatur sesuai kebutuhan. Conveyor Pizza Oven (Convection) ini memiliki 2 model yaitu oven listrik dan oven gas, masing-masing mempunyai type yang berbeda yaitu Electric Conveyor Pizza Oven (Convection) PZE32H dan Gas Conveyor Pizza Oven (Convection) PZG32H. -
Alat pemanggang pizza ini cocok bagi Anda yang ingin membuka usaha dalam skala rumahan ataupun restoran. Mesin Oven Pizza ini memiliki tombol pengatur suhu yang bisa diatur sesuai kebutuhan. Conveyor Pizza Oven ini memiliki 2 model yaitu oven listrik dan oven gas, masing-masing mempunyai type yang berbeda yaitu Electric Conveyor Pizza Oven PZE32 dan Gas Conveyor Pizza Oven PZG32. -
Alat pemanggang pizza ini cocok bagi Anda yang ingin membuka usaha dalam skala rumahan ataupun restoran. Mesin oven pizza ini memiliki tombol pengatur suhu yang bisa diatur sesuai kebutuhan. Conveyor Pizza Oven ini memiliki 2 model yaitu oven listrik dan oven gas, masing-masing mempunyai type yang berbeda yaitu Electric Conveyor Pizza Oven PZE18 dan Gas Conveyor Pizza Oven PZG18. -
Conveyor Pizza Oven Masema
Alat pemanggang pizza ini cocok bagi Anda yang ingin membuka usaha dalam skala rumahan ataupun restoran. Mesin oven pizza ini memiliki tombol pengatur suhu yang bisa diatur sesuai kebutuhan. Conveyor Pizza Oven ini memiliki 2 model yaitu oven listrik dan oven gas, masing-masing mempunyai type yang berbeda yaitu Electric Conveyor Pizza Oven PZE12 dan Gas Conveyor Pizza Oven PZG12. -
Masema sebagai spesialis dalam Food Processing, Food Packaging, Commercial Kitchen, Bakery Equipment And Custom Stainless menghadirkan mesin untuk memanggang roti dan kue yaitu oven gas otomatis atau biasa disebut Oven Gas Deck. Oven Gas Deck membantu Anda memanggang adonan roti dan kue dalam hitungan yang cukup cepat. Mesin oven gas ini dilengkapi dengan pengaturan pengapian atas dan bawah serta sumber utama pengapian berasal dari Gas LPG dan menggunakan listrik untuk panel sirkuit, pemantik serta lampu oven gas. Alat pemanggang roti dan kue kami terbuat dari bahan stainlees steel kualitas terbaik sehingga memiliki daya tahan panas yang kuat dan cocok untuk pengusaha roti dan kue skala rumahan dan pabrik.- Spesifikasi : 1 Deck 3 Tray
-
Standard Gas Oven MSY60SS | Oven Besar 3 Deck 6 Tray
Masema sebagai spesialis dalam Food Processing, Food Packaging, Commercial Kitchen, Bakery Equipment And Custom Stainless menghadirkan mesin untuk memanggang roti dan kue yaitu oven gas otomatis atau biasa disebut Oven Gas Deck. Oven Gas Deck membantu Anda memanggang adonan roti dan kue dalam hitungan yang cukup cepat. Mesin oven gas ini dilengkapi dengan pengaturan pengapian atas dan bawah serta sumber utama pengapian berasal dari Gas LPG dan menggunakan listrik untuk panel sirkuit, pemantik serta lampu oven gas. Alat pemanggang roti dan kue kami terbuat dari bahan stainlees steel kualitas terbaik sehingga memiliki daya tahan panas yang kuat dan cocok untuk pengusaha roti dan kue skala rumahan dan pabrik.- Spesifikasi : 3 Deck 6 Tray
- Konsumsi : 2,16 Kg/jam I LPG
-
Masema sebagai spesialis dalam Food Processing, Food Packaging, Commercial Kitchen, Bakery Equipment And Custom Stainless menghadirkan mesin untuk memanggang roti dan kue yaitu oven gas otomatis atau biasa disebut Oven Gas Deck. Oven Gas Deck membantu Anda memanggang adonan roti dan kue dalam hitungan yang cukup cepat. Mesin oven gas ini dilengkapi dengan pengaturan pengapian atas dan bawah serta sumber utama pengapian berasal dari Gas LPG dan menggunakan listrik untuk panel sirkuit, pemantik serta lampu oven gas. Alat pemanggang roti dan kue kami terbuat dari bahan stainlees steel kualitas terbaik sehingga memiliki daya tahan panas yang kuat dan cocok untuk pengusaha roti dan kue skala rumahan dan pabrik.- Spesifikasi : 1 Deck 2 Tray
- Konsumsi : 0,72 Kg/jam I LPG
-
Masema sebagai spesialis dalam Food Processing, Food Packaging, Commercial Kitchen, Bakery Equipment And Custom Stainless menghadirkan mesin untuk memanggang roti dan kue yaitu oven gas otomatis atau biasa disebut Oven Gas Deck. Oven Gas Deck membantu Anda memanggang adonan roti dan kue dalam hitungan yang cukup cepat. Mesin oven gas ini dilengkapi dengan pengaturan pengapian atas dan bawah serta sumber utama pengapian berasal dari Gas LPG dan menggunakan listrik untuk panel sirkuit, pemantik serta lampu oven gas. Alat pemanggang roti dan kue kami terbuat dari bahan stainlees steel kualitas terbaik sehingga memiliki daya tahan panas yang kuat dan cocok untuk pengusaha roti dan kue skala rumahan dan pabrik.- Spesifikasi : 2 Deck 4 Tray
- Konsumsi : 1,44 Kg/jam I LPG
-
Dough sheeter Masema dengan kualitas terbaik terbuat dari bahan stainless sehingga tahan lama dan anti karat. Beragam jenis dan ukuran tersedia, dengan keunggulan kecepatan dapat diatur untuk ketebalan adonan yang berbeda, sabuk impor yang tahan lama dan mudah dibersihkan, serta pembersih rol dapat dilepas sehingga mudah untuk dibersihkan. -
Dough sheeter Masema dengan kualitas terbaik terbuat dari bahan stainless sehingga tahan lama dan anti karat. Beragam jenis dan ukuran tersedia, dengan keunggulan kecepatan dapat diatur untuk ketebalan adonan yang berbeda, sabuk impor yang tahan lama dan mudah dibersihkan, serta pembersih rol dapat dilepas sehingga mudah untuk dibersihkan. -
Dough sheeter Masema dengan kualitas terbaik terbuat dari bahan stainless sehingga tahan lama dan anti karat. Beragam jenis dan ukuran tersedia, dengan keunggulan kecepatan dapat diatur untuk ketebalan adonan yang berbeda, sabuk impor yang tahan lama dan mudah dibersihkan, serta pembersih rol dapat dilepas sehingga mudah untuk dibersihkan. -
Dough sheeter Masema dengan kualitas terbaik terbuat dari bahan stainless sehingga tahan lama dan anti karat. Beragam jenis dan ukuran tersedia, dengan keunggulan kecepatan dapat diatur untuk ketebalan adonan yang berbeda, sabuk impor yang tahan lama dan mudah dibersihkan, serta pembersih rol dapat dilepas sehingga mudah untuk dibersihkan. -
Dough sheeter Masema dengan kualitas terbaik terbuat dari bahan stainless sehingga tahan lama dan anti karat. Beragam jenis dan ukuran tersedia, dengan keunggulan kecepatan dapat diatur untuk ketebalan adonan yang berbeda, sabuk impor yang tahan lama dan mudah dibersihkan, serta pembersih rol dapat dilepas sehingga mudah untuk dibersihkan. -
Dough sheeter Masema dengan kualitas terbaik terbuat dari bahan stainless sehingga tahan lama dan anti karat. Beragam jenis dan ukuran tersedia, dengan keunggulan kecepatan dapat diatur untuk ketebalan adonan yang berbeda, sabuk impor yang tahan lama dan mudah dibersihkan, serta pembersih rol dapat dilepas sehingga mudah untuk dibersihkan. -
Masema sebagai spesialis peralatan pengolahan makanan, pengemasan makanan, dapur komersial, peralatan bakery Dan stainless custom menghadirkan dough sheeter yang merupakan alat penipis dan pembuat aneka adonan roti, mie, kue menjadi berbentuk lembaran yang halus, seragam dan proses nya cepat. -
Masema sebagai spesialis peralatan pengolahan makanan, pengemasan makanan, dapur komersial, peralatan bakery Dan stainless custom menghadirkan dough sheeter yang merupakan alat penipis dan pembuat aneka adonan roti, mie, kue menjadi berbentuk lembaran yang halus, seragam dan proses nya cepat. -
Mesin Retarder Proofer Roti
Retarder Proofer adalah Proofer yang memiliki mesin pendingin, selain membuat roti mengembang, Retarded proofer juga berfungsi sebagai ruang penyimpanan. Mesin pendingin yang ada didalam proofer akan menjaga ukuran roti agar tidak terus mengembang. -
Retarder Proofer adalah Proofer yang memiliki mesin pendingin, selain membuat roti mengembang, Retarder proofer juga berfungsi sebagai ruang penyimpanan. Mesin pendingin yang ada didalam proofer akan menjaga ukuran roti agar tidak terus mengembang.- Suhu : +4 C ~ -5 C
-
Mesin penggulung adonan atau Toast Moulder ini sangat cocok untuk industri makanan ringan / bakery dan lain-lain. Moulder ini sangat memudahkan proses membuat roti.- Output : 2000-2500pcs/h
-
Mesin penggulung adonan atau Baguette Moulder ini sangat cocok untuk industri makanan ringan / bakery dan lain-lain. Moulder ini sangat memudahkan proses membagi adonan roti.- Range : 50-1200g
-
Mesin pembagi adonan atau Manual Dough Divider ini digunakan untuk membagi adonan roti menjadi beberapa bagian dalam sekali proses dengan ukuran yang sama rata antara satu dengan lainnya. Divider ini sangat memudahkan proses membagi adonan roti. Manual Dough Divider Masema ini membagi adonan secara manual tanpa mengunakan listrik- Range : 30-180g
- Quality : 36 PCS
-
Dough Divider / Mesin Pembagi Adonan Roti
Mesin pembagi adonan atau Half-Auto Dough Divider adalah alat yang digunakan untuk membagi adonan roti menjadi beberapa bagian dalam sekali proses dengan ukuran yang sama rata antara satu dengan lainnya. Dough Divider ini sangat memudahkan proses pembuatan roti. Half-Auto Dough Divider Masema ini memiliki beberapa ukuran pembagi adonan yaitu D36S membagi adonan menjadi 36 pcs dan D30S membagi adonan menjadi 30 pcs- Range : 30-70g/ 30-100g
- Quality : 36 pcs / 30 pcs
-
Mesin pembagi adonan atau Dough Divider ini digunakan untuk membagi adonan roti menjadi 36 bagian dalam sekali proses dengan ukuran yang sama rata antara satu dengan lainnya. Dough Divider ini sangat memudahkan proses pembuatan roti.- Range : 30-180g
- Quality : 36 pcs
-
Dough Proofer merupakan alat pengembang adonan roti menjadi roti. Mesin dough proofer ini memiliki keunggulan yaitu pengatur waktu menggunakan tampilan digital, kipas bersikulasi internal, jarak baki ke baki yang bisa disesuaikan, injeksi air otomatis. Tersedia beberapa model mesin pengembang adonan roti sesuai dengan kebutuhan industri kecil, menengah hingga toko roti yaitu 16 trays dan 32 trays -
Dough Proofer merupakan alat pengembang adonan roti menjadi roti. Mesin dough proofer ini memiliki keunggulan yaitu pengatur waktu menggunakan tampilan digital, kipas bersikulasi internal, jarak baki ke baki yang bisa disesuaikan, injeksi air otomatis. Tersedia beberapa model mesin pengembang adonan roti sesuai dengan kebutuhan industri kecil, menengah hingga toko roti yaitu 16 trays dan 32 trays
