-
Mesin multifungsi ini dirancang untuk mengotomatisasi seluruh proses pembentukan roti dalam skala industri. Dalam satu alur kerja yang terintegrasi, mesin ini mampu melakukan:- Pembagian Adonan (Dough Dividing): Membagi adonan besar menjadi porsi-porsi kecil dengan berat yang seragam.
- Pembulatan Adonan (Rounding): Membulatkan adonan secara otomatis.
- Pembentukan (Moulding): Menggulung dan membentuk adonan menjadi lonjong atau sesuai bentuk yang diinginkan (ideal untuk roti tawar atau roti manis).
- Penataan Loyang (Panning): Menata adonan yang sudah terbentuk secara otomatis dan rapi ke dalam loyang yang berjalan di konveyor.
-
Fungsi utama dari mesin ini adalah untuk menyusun atau menata produk makanan secara otomatis dan teratur ke atas loyang (tray) yang akan dimasukkan ke dalam proofer atau oven. -
Bawa produksi roti Anda ke level berikutnya dengan Mesin Injeksi Isian (Injector) dan Dekorasi Topping (Decorator) otomatis dari MASEMA Machinery. Mesin serbaguna ini dirancang untuk mengotomatiskan dua proses penting dalam pembuatan roti manis, donat, dan pastry:- Injeksi Isian (Filling): Mengisi bagian dalam produk (seperti donat, roti sobek, croissant) dengan filling (krim, selai, cokelat) secara presisi dan cepat.
- Dekorasi Topping: Memberikan hiasan atau lapisan topping (seperti saus cokelat, selai, mayones) di atas permukaan roti dengan rapi dan seragam.
-
Capacity: Match size Length: Adjustable Machine Weight: 80 kg Dimension: 500×1.300×1.110 (mm) Electrical Voltage: 0.5 kw Electrical Voltage: 220 v/50 hz -
Max Prod. Cap: 6.000 pcs / Hr Product Weight: 10-200 gr Dimension: 1.168×8.600×1.700 (mm) Machine Weight: 385 Kg Electrical Power: 3.400 watt Electrical Voltage: 220 v/50 hz -
- Product Weight : 20 -150 g
-
- Product Weight : 10 -180 g
-
Spesifikasi Mesin :- Model : MSB-BM1
- Volatage : 380V / 1.5Kw
- Dimension : 650 x 2350 x 1200 mm
- Weight : 250kg
-
- Product Weight : 5-20 g
-
Spesifikasi Mesin :- Model : MSB-CR30
- Volatage : 380V / 1.5Kw
- Capacity : 1P (2500pcs/hour)
- Dough Weight : 1P (50-250kg)(100-1000)(200-1000kg)
- Weight : 210kg
- Dimension : 950 x 950 x 1520 mm
-
- Material : SUS 304
-
- Product Weight : 10-200 g
-
- Product Weight : 15kg/Once
-
- Production Speed : 80 - 160 pcs/min
- Production weight : 10 -600g
-
Karena struktur baki yang menurun dari piring, paling banyak 7-10 baki panggangan ditempatkan pada satu waktu, yang mengakibatkan pemborosan buatan dalam menempatkan baki. Manipulator mengambil baki dan mengadopsi sistem pengangkat otomatis troli baki untuk memasok baki. Pasokan 7 nampan kue setiap kali meningkat menjadi lebih dari 100, yang sangat mengurangi tenaga kerja manusia -
KEUNGGULAN KINERJA :
Untuk produk dengan bagian bawah sempit dan kepala tinggi, atau produk kecil dan bulat, karena kelembaman alami saat melempar kue, mudah menyebabkan produk terbalik. Lengan mekanis diadopsi untuk meniru tindakan manual, dan dapat ditangani dengan ringan, seperti baozi, roti kukus, dll. -
Spesifikasi Mesin :- Model : MSB-1DD
- Volatage : 380V / 1.5Kw
- Capacity : 1P (2500pcs/hour)
- Dough Weight : 1P (50-250kg)(100-1000)(200-1000kg)
- Weight : 410kg
- Dimension : 650 x 1780 x 1600 mm
-
Menurut keragaman produk di pasar dan kebutuhan pelanggan yang berbeda, piring kami dibagi menjadi 5 gaya, yaitu:- Piring industri
- Mesin penjepit dan platting
- Manipulator memegang mesin piringan cakram
- Piring konvensional
- Jalur pengangkutan baki industri
-
Mesin Roti ini terbuat dari bahan baja tahan karat sehingga bisa bertahan lama untuk memproduksi segala jenis macam roti dengan efisien dan cepat. Mesin Roti ini dioperasikan dengan mudah karena terdapat panel digital dan akan bekerja secara otomatis dari mulai mengolah adonan roti hingga menjadi roti seutuhnya sesuai dengan kebutuhan Anda. Mesin Roti ini terdiri dari beberapa mesin seperti Dough press machine, Dough Divider Machine, The Main Bread machine, For Filling machine, Cutter Machine, the arranging machine serta Multi Fuction Forming dan Multi Forming with Cutter- Product weight range : 10 - 150g
-
Mesin Roti ini terbuat dari bahan baja tahan karat sehingga bisa bertahan lama untuk memproduksi segala jenis macam roti dengan efisien dan cepat. Mesin Roti ini dioperasikan dengan mudah karena terdapat panel digital dan akan bekerja secara otomatis dari mulai mengolah adonan roti hingga menjadi roti seutuhnya sesuai dengan kebutuhan Anda.- Tray Arrange Machine : Dimension = 140*165*156 cm, Weight : 320 kg, Volt : 220V, Power: 2.5KW, Production Speed: 80-200pcs/min, product weight: 10-600g
- Stamping Machine : Dimension = 170*52*116 cm, Weight : 180 kg, Volt : 380V, Power: 0.4KW, Production Speed: 60-90pcs/min, product weight: 10-250g
- Three Hooper Encrusting Machine : Dimension = 168*86*170 cm, Weight : 280 kg, Volt : 220V, Power: 1.75KW, Production Speed: 60-120pcs/min, product weight: 10-250g
-
FITUR PRODUK :
- Kadar air tinggi, tajam, berat dan akurasi posisi karena sistem guillotine.
- Masa pakai dan stabilitas yang lama karena seluruh desain baja tahan karat yang kokoh.
- Keandalan produksi tinggi karena komponen yang sangat kompatibel.
- Mudah dibersihkan karena desainnya yang higienis dan aksesibilitas yang baik.
- Floor Area (L x W) : 25meter(L)*3meter(W)*3.5meter(H)
- Tabel Height : 850mm
- Roller Width : 680mm -1080mm - 1280mm
- Capacity Per Hour : 3000- 15000 pcs
- Net Dough Sheet Width : 600mm - 800mm - 1200mm
-
Mesin ini digunakan untuk membuat dim sum dan roti isi dengan gaya western. -
Mesin ini digunakan untuk membuat dim sum dan roti isi dengan gaya western. -
Pat Machine merupakan mesin yang digunakan untuk menekan adonan sesuai ukuran yang dibutuhkan untuk membuat produk kue. -
Thermoprinter Machine merupakan mesin yang digunakan untuk mencetak desain dan warna khusus untuk kue kering. Dapat dibuat sesuai dengan kebutuhan. -
FITUR PRODUK :
- Segmentasi presisi tinggi dan berat meja.
- Lebih mendekati kerajinan tradisional.
- Mudah dirawat dan dibersihkan.
- Floor Area (L x W) : 6.5meter(L)*4meter(W)*3.2meter(H)
- Capacity Per Hour : 3500-6000 pcs (4heads-6heads)
- Product Tower : 30g-350g
- Realising Tower : According with customer's requirement
- Net Dough Sheet Width : 600mm - 1400mm
-
Vertical Filling Machine merupakan mesin filling untuk selai buah, isian pastry misalnya pastry kacang merah, butter. -
Triple Filling Machine merupakan mesin yang dapat digunakan untuk pengisian produk dengan tiga filling, dapat menyesuaikan pengisian, dengan keuntungan besar. -
Horizontal Type Filling Machine merupakan mesin filling untuk produk yang isian sayuran. -
- Table Height : 720mm
- Roller Width : 130 - 500 mm
- Cross-cutting Capacity : 1000 - 12000
- Encrusting Capacity : 3600 -4800
-
FITUR PRODUK :
- Maximin mendekati teknologi tradisional.
- Mewujudkan sistem untuk roti berasa lebih enak.
- Segmentasi presisi tinggi dan berat stabil.
- Floor Area (L x W) : 12meter(L)*1.8meter(W)
- Table Height : 1100mm
- Capacity Per Hour : 5000-30000 pcs (4heads-6heads)
- Realising Tower : 15 - 20 mins
- Bread Weight Range : 50g - 150g
-
KARAKTERISTIK :
Bagian utama mesin terbuat dari stainless steel, sesuai dengan standar kesehatan yang dilas dengan laser, kokoh stabil, tahan lama dan tahan lama. Agar lebih stabil dan lebih efektif serta memiliki tingkat otomatisasi yang lebih tinggi, kami mengadopsi sistem kontrol Mitsubishi, servo ganda, dan listrik foto Jerman SICK yang diimpor. Untuk menghindari kerusakan kualitas adonan dan memastikan produksi lebih enak dilihat, kualitas lebih stabil dan ukuran, berat lebih normal, adonan harus di press 2 kali. -
KARAKTERISTIK :
Lini produksi utama terdiri dari mesin pembuat tiga roda selebar 320 roda (termasuk pemotong), jalur pengangkutan terpisah untuk adonan, mesin pengisi, konveyor roler, jalur konveyor pengangkut roti, meja potong, dan mesin pendulum. -
FITUR PRODUK :
- Variasi produk yang besar karena alat khusus dan mudah digunakan.
- Rangkaian produk: Roti isi kukus, roti bulat, roti selai, roti sarapan, roti custard.
- Floor Area (L*W) : 25meter(L)*10meter(W)*3.5meter(H)
- Table Height : 850mm
- Roller Width : 720mm-1520mm
- Capacity Per Hour : 18000 - 36000 pcs (4 heads - 6 heads)
- Net Dough Sheet Width : 600mm - 1200mm
-
FITUR PRODUK :
- Ini berlaku untuk produksi otomatis pai apel, pai nanas, pai talas, tanduk kari dan produk renyah campuran lainnya.
- Kontrol PLC, baja tahan karat, mudah perawatannya.
- Keandalan produksi tinggi karena komponen yang sangat kompatibel.
- Table Height : 850mm
- Roller Width : 720mm
- Capacity Per Hour : 18000-24000 pcs
- Net Dough Sheet Width : 600mm - 1200mm
-
Masema sebagai spesialis dalam pengolahan makanan, pengemasan makanan, dapur komersial, peralatan roti dan stainless kustom menghadirkan mesin pembuat kue otomatis yang sangat cocok digunakan untuk industri pastry. Mesin ini dapat menghasilkan produk kue yang beragam karena alat yang khusus dan mudah digunakan. Dengan menggunakan mesin pembuat kue ini, Anda akan mendapatkan manfaat yaitu efisiensi dalam menghasilkan produk aneka jenis kue.- Table Height : 850mm
- Table Width : 720mm-1520mm
- Net Dough Sheet Width : 600mm-1400mm
-
FITUR PRODUK :
- Pergantian produk yang cepat dan mudah dengan kebutuhan alat perakitan.
- Memakan sedikit ruang karena desainnya yang sangat ringkas.
- Memakan sedikit ruang karena desainnya yang sangat ringkas.
- Weight Range : 30-130g/pcs
- Voltage : 380V three-phase-five-wire
- Power : 4.5kw
- Machine Weight : 920kg
- Overall Size : 210 x 110 x 180 cm
-
Masema sebagai spesialis dalam pengolahan makanan, pengemasan makanan, dapur komersial, peralatan bakery, dan kustom stainless menghadirkan Multi Head Pastry bread Production Line untuk adonan pastry, kue, roti, dan yang lainnya.- Table Height : 850mm
- Roller Width : 720mm - 1520mm
- Net Dough Sheet Width : 600mm - 1400mm
-
- Efisiensi untuk cetakan membagi adonan
- Tidak akan merusak kekuatan gluten selama proses pemisahan
- Struktur baja tahan karat
- Cocok untuk perusahaan yang memproduksi adonan beku, hamburger, hotdog, dan sebagainya
- Dengan akurasi pembagian yang tinggi dan efek pembulatan yang baik
- Kontvinien untuk pembersihan produk susu.
-
Dough Moulder Machine / Mesin Moulder
Spesifikasi mesin MOULDER- Spec : 5-6 Rows
- Voltage 380V three-phase-five-wire
- Power : 2.1 - 2.4 Kw
- Overall Size : 555 x 130 - 144 x 110cm
- Touching screen control
- With flour collection system
- With device painting flour to dough frontside and underside.
-
Intermediate Proofer merupakan alat mengistirahatkan adonan . Mesin Intermediate Proofer ini memiliki tiga model yaitu- MSB-296-P25 : Weight of dough Up to 1200 grm, Basket E.F. No. 296, Resting time 12.7 min, Basket in line No.8, Installed Power 1.2 Kw
- MSB-376-P25 : Weight of dough Up to 1200 grm, Basket E.F. No. 376, Resting time 16.1 min, Basket in line No.8, Installed Power 1.2 Kw
- MSB-496-P25 : Weight of dough Up to 1200 grm, Basket E.F. No. 496, Resting time 21.3 min, Basket in line No.8, Installed Power 1.2 Kw
-
Mesin penggulung adonan atau Toast Moulder ini sangat cocok untuk industri makanan ringan / bakery dan lain-lain. Moulder ini sangat memudahkan proses membuat roti.- Output : 2000-2500pcs/h
-
Mesin penggulung adonan atau Baguette Moulder ini sangat cocok untuk industri makanan ringan / bakery dan lain-lain. Moulder ini sangat memudahkan proses membagi adonan roti.- Range : 50-1200g
