Bakery Equipment

Pilihan mesin bakery industrial dan esensial dari inovasi terbaru & performa tangguh.

  • belt
    Planetary mixer adalah alat mekanis dengan sistem kerja seperti perputaran planet yang digunakan untuk mencampur bahan adonan tepung terigu dan lainnya yang biasanya digunakan untuk pembuatan roti dan kue. Mesin Mixer Planetary ini dilengkapi head mixer dengan 3 fungsi pengadukan, mulai dari mengaduk bahan makanan yang sangat kental hingga yang encer seperti susu. Mangkuk yang dapat dilepas, dan di arahkan keatas dan kebawah semakin mempermudah proses pencampuran adonan. Planetary Mixer B10 memiliki volume 10L dengan speed 110/180/408 R/Min.
  • Mesin Mixer Planetary dapat melakukan pengadukan bahan makanan yang sangat kental hingga yang encer seperti susu. Dilengkapi juga dengan mangkuk yang dapat dilepas dan diarahkan ke atas dan bawah untuk mempermdah proses pencampuran adonan. Planetary Mixer B20 memiliki kapasitas volume lebih besar yaitu 20 L, dengan kecepatan yang lebih kuat pada 105/180/408 R/Min. Dan juga Ukuran dimensi yang lebih lebar.
  • Mixer sebagai alat mekanis yang digunakan untuk mencampur bahan dalam pembuatan Kue dengan ukuran volume yang dapat menampung dalam kapasitas besar hingga >100kg.  Dan dilengkapi dengan head mixer yang memiliki 3 fungsi pengadukan, mulai dari mengaduk bahan makanan yang sangat kental hingga yang encer seperti susu. Mixer ini juga terdapat mangkuk yang dapat dilepas, dan di arahkan keatas dan kebawah untuk mempermudah dalam pencampuran Includes: Whipped Wire, Flat Beater, and Dough Hook. PLANETARY MIXER BELT MASEMA ini memilik beberapa ukuran volume yaitu : B10, B15, B20, B30, B60, B80 dan B100.
  • Retarder Proofer adalah Proofer yang memiliki mesin pendingin, selain membuat roti mengembang, Retarder proofer juga berfungsi sebagai ruang penyimpanan. Mesin pendingin yang ada didalam proofer akan menjaga ukuran roti agar tidak terus mengembang.
    • Suhu : +4 C ~ -5 C
  • gambar Mesin Retarder Proofer Roti

    Mesin Retarder Proofer Roti

    Retarder Proofer adalah Proofer yang memiliki mesin pendingin, selain membuat roti mengembang, Retarded proofer juga berfungsi sebagai ruang penyimpanan. Mesin pendingin yang ada didalam proofer akan menjaga ukuran roti agar tidak terus mengembang.
  • Mesin ini dirancang untuk memproses adonan isian dan pembungkus secara terstruktur untuk menghasilkan shumai dengan cepat dan presisi. https://youtu.be/z-qzIttk7ew?si=77bva9jxhWQ1tI5t
  • Semi Cut Bread & Pocket Bread Sandwich Product Line terdiri dari 3 mesin yaitu bread slicer, semi cut or pocker bread sandwich machine dan semi cut and pocket bread machine Bread Slicer = Capacity : 70 - 120 pcs , Power : 1.3 KW, Berat : 250 kg, Dimensi : 1000*700*1190 mm Semi Cut or Pocker Bread Sandwich Machine = Capacity : 80 - 130 pcs , Power : 2.5 KW, Berat : 400 kg, Dimensi : 2350*1150*1400 mm Semi Cut and Pocket Bread Machine = Capacity : 160 - 260 pcs, Power : 1.1 KW, Berat : 600 kg, Dimensi : 1600*1300*1150mm
  • BREAD SIZE 50-100 mm
    CAPACITY 60-160 pcs/minute
    OPERATING VOLTAGE 220V/50 Hz
    DIMENSION (L)2900 X (W)800 X (H)1400mm
    TOTAL POWER 2.25 Kw
    WEIGHT 450kg
  • Sheeting merupakan mesin yang berfungsi agar adonan bisa dipres terus menerus sehingga adonan lebih gluten dan terasa lebih enak. Jumlah waktu pengepresan dapat diatur sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
  • Capacity 1 Deck 1 Tray
    Volatage 220V
    Power 2.2 Kw
    Weight 30 Kg
    Dimension 620 x 460 x 380 mm

Title

Go to Top