Turnkey Project

Solusi lengkap untuk kebutuhan industri makanan, mulai dari perencanaan, pengadaan mesin, instalasi, hingga siap digunakan untuk produksi. Kami membantu menghadirkan sistem produksi yang terintegrasi dan sesuai dengan kebutuhan Anda.

  • Baik untuk puff pastry, croissant, adonan short dough, maupun Danish dough, mesin menghasilkan lembaran adonan yang rata dan kontinu dengan kualitas terbaik. Namun, kemampuan mesin ini tidak hanya itu. Dengan dough sheeter pada section 3, lini ini juga mampu menangani adonan lembut untuk produk bakery rustic dengan mudah.

    Untuk jenis adonan laminasi, lapisan yang halus dan seragam sangatlah penting. Sedangkan untuk jenis adonan lainnya, hal terpenting adalah menjaga struktur pori adonan tetap lembut. Mesin ini menjamin hasil lembaran adonan yang sangat baik dan seragam dengan kapasitas produksi antara 200 hingga 1.000 kg per jam. Selain itu, lini ini juga dapat digunakan untuk memproduksi blok adonan dengan kapasitas hingga 1.500 kg adonan per jam.

    Lini produksi ini dapat dioperasikan hanya oleh satu orang berkat kontrol terpusat seluruh unit melalui panel touchscreen. Setiap section dapat dikendalikan secara individual maupun dikombinasikan dengan section lainnya. Program produksi yang dapat disesuaikan dan dipilih sesuai kebutuhan juga memastikan tingkat otomatisasi yang tinggi.

  • Production Capacity: 18000-20000 Pieces / Hr
  • Production Capacity: 3600 Pieces / Hr Power: 40 KW (average consumption 20 KW) Air Supply: 0,5 - 0,8 MPa, 0,4 L/min Product Spesifications: Customizable width thickness 0,3 - 1,3 mm
  • Production Capacity: 250 Kg / Hr
  • Chocolate Bar Production Line adalah lini produksi otomatis yang dirancang untuk mencetak, membentuk, dan mendinginkan cokelat batangan dengan presisi tinggi. Sistem ini biasanya terdiri dari beberapa komponen utama seperti mold heater & loader untuk memanaskan dan mempersiapkan cetakan, one-shot depositor untuk menuang campuran cokelat dan filling secara akurat, mold vibrator untuk menghilangkan gelembung udara, serta vertical cooling tunnel yang memastikan proses pendinginan merata sehingga hasil cokelat lebih solid dan halus. Pada tahap akhir, mesin demoulding akan melepaskan cokelat dari cetakan secara otomatis sebelum masuk ke proses pengepakan. Lini ini cocok untuk produksi cokelat bar, praline, hingga cokelat isi, serta dapat dikustomisasi sesuai ukuran dan desain produk yang diinginkan.

      Output Capacity: 4 – 8 moulds / min Mould Size: 275×175 mm / 275×135 mm Electrical Voltage: 220V / 380V,  (customized)
  • Production Capacity: 150 Kg / Hr
  • Production Capacity: 500 Kg / Hr
  • Max Prod. Cap: 480 pcs / Hr Dimension: 3.200×1.300×1.700 (mm) Extruding Tank Capacity: 7 L Extruding Quantity: 3 pcs / row Oil Tank Capacity: 75 L Oil Needed For Fryer: 50 L Oil Tank Dimension: 850×420×1.000 (mm) Glazer Tank Capacity: 7 L Electrical Power: 20.200 watt Electrical Voltage: 380 v/50 hz
  • Cake production line adalah sistem produksi kue otomatis yang dirancang untuk memproses adonan dari awal hingga siap dikemas secara efisien dan konsisten. Proses dimulai dari aerated mixer untuk mengocok dan menstabilkan adonan, lalu paper cup machine menyiapkan cup secara otomatis sebelum cake depositing machine mengisi adonan ke dalam cetakan. Selanjutnya, oil sprayer memberikan lapisan minyak tipis agar kue tidak lengket, lalu tray masuk ke diesel tunnel oven dengan sirkulasi udara panas untuk pemanggangan merata. Setelah matang, kue dilepas oleh demolding machine, bergerak melalui cooling line untuk pendinginan, dan dapat diisi menggunakan cream injection machine bila diperlukan. Semua tahapan ini terhubung oleh plate conveyor system, dan diakhiri dengan cooling & sterilization line untuk memastikan kue tetap higienis dan siap masuk ke proses pengemasan.

Product Categories

Title

Go to Top