Bakery Equipment

Pilihan mesin bakery industrial dan esensial dari inovasi terbaru & performa tangguh.

  • Mesin MULTIDROP MAXX Cookies/Cake Depositor Machine adalah varian yang ditingkatkan dari seri Multidrop, dirancang untuk memaksimalkan hasil produksi. MULTIDROP MAXX memastikan Anda memproduksi lebih banyak tanpa repot. Seperti model lainnya, mesin ini dirancang untuk produksi kue dan pastry dan menawarkan fleksibilitas penuh bagi kreativitas pastry chef. Mesin ini memiliki kemampuan untuk dioperasikan dengan kepala rol untuk adonan keras atau dilengkapi dengan kepala pompa untuk adonan lembut dan creamy (berdasarkan permintaan).
  • Mesin Mixer Planetary dapat melakukan pengadukan bahan makanan yang sangat kental hingga yang encer seperti susu. Dilengkapi juga dengan mangkuk yang dapat dilepas dan diarahkan ke atas dan bawah untuk mempermdah proses pencampuran adonan. Planetary Mixer B20 memiliki kapasitas volume lebih besar yaitu 20 L, dengan kecepatan yang lebih kuat pada 105/180/408 R/Min. Dan juga Ukuran dimensi yang lebih lebar.
  • Thin Cookies Machine atau yang sering dikenal sebagai Almond Thin Cookies Machine adalah mesin otomatis industri pangan yang dirancang khusus untuk mencetak, memotong, dan meletakkan adonan kue kering bertekstur sangat tipis dan renyah (seperti almond crispy, tuiles, atau fortune cookies) langsung di atas loyang panggang.

    Kue jenis ini membutuhkan tingkat ketebalan yang sangat presisi dan konsisten. Jika dilakukan secara manual, prosesnya memakan waktu lama dan rawan patah. Mesin ini hadir sebagai solusi untuk meningkatkan kapasitas produksi secara signifikan dengan standarisasi kualitas yang tinggi.

    https://www.youtube.com/watch?v=wu8HnZG4Kzc
  • gambar Spiral Mixer Luxury SJ75

    Luxury Spiral Mixer

    LUXURY SPIRAL MIXER merupakan mesin mixer roti dan kue yang berkapasitas hingga volume 200L yang mampu membuat adonan kalis dengan kapasitas bowl cukup besar. Pada proses pengadukan adonan, bowl dan beater akan berputar secara bersamaan sehingga menghasilkan adonan lembut dan merata. Kemudian mangkuk dari mesin ini mudah dilepas sehingga memudahkan anda untuk membuat adonan.
  • Max Prod. Cap: 3.600 pcs / Hr Nozzle Size: 20-40 mm Dimension: 1.780×700×1.740 (mm) Electrical Voltage: 1.400 watt Electrical Voltage: 220 v/50 hz
  • Gas Oven 2 Deck 4 Tray with Proofer 10 Tray adalah stasiun produksi roti (bakery station) profesional berkinerja tinggi yang menggabungkan dua fungsi krusial—pengembangan adonan (proofing) dan pemanggangan (baking)—dalam satu unit vertikal yang sangat efisien.

    Dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan produksi skala menengah hingga besar seperti toko roti, pastry shop, hotel, hingga dapur komersial, unit kombinasi ini menjadi solusi terbaik untuk memaksimalkan kapasitas produksi tanpa mengorbankan ruang kerja dapur (space-saving).

  • Max Prod. Cap: 1000 - 1200 pcs / Hr Ferment Time: 30 - 40 mins / time Frying Time: 90 seconds Extruding Tank Capacity: 60 L Extruding Quantity: 6 pcs / row Extruding Dimension: 665×1.380×1.685 (mm) Oil Tank Capacity: 140 L Proofer Temperature: 35-40℃ Glazer Dimension: 1.815×1.330×1.210 (mm) Electrical Power: 32.000 watt Electrical Voltage: 380 v/50 hz
  • gambar conveyor pizza oven

    Conveyor Pizza Oven Masema

    Alat pemanggang pizza ini cocok bagi Anda yang ingin membuka usaha dalam skala rumahan ataupun restoran. Mesin oven pizza ini memiliki tombol pengatur suhu yang bisa diatur sesuai kebutuhan. Conveyor Pizza Oven ini memiliki 2 model yaitu oven listrik dan oven gas, masing-masing mempunyai type yang berbeda yaitu Electric Conveyor Pizza Oven PZE12 dan Gas Conveyor Pizza Oven PZG12.
  • Dough sheeter Masema dengan kualitas terbaik terbuat dari bahan stainless sehingga tahan lama dan anti karat. Beragam jenis dan ukuran tersedia, dengan keunggulan kecepatan dapat diatur untuk ketebalan adonan yang berbeda, sabuk impor yang tahan lama dan mudah dibersihkan, serta pembersih rol dapat dilepas sehingga mudah untuk dibersihkan.
  • Spesifikasi
    • Capacity : 300-600 pcs/dish
    • Dimension : (L)2000 x (W)1000 x (H)1500mm
    • Weight : 250Kg
    • Power / Voltage : 1.2 Kw / 220V / 50Hz
  • https://www.youtube.com/watch?v=5_G11oaUi_8 Tingkatkan efisiensi dan konsistensi produksi bakery Anda dengan Mesin Pemotong Kue (Cake Cutting Machine) presisi tinggi dari MASEMA Bakery Machinery. Mesin ini dirancang khusus untuk industri F&B dan bakery yang membutuhkan kecepatan, kebersihan, dan hasil potongan yang seragam. Alat ini dapat memotong berbagai jenis kue (seperti bolu, brownies, lapis legit, atau tart) dengan rapi dan akurat dalam waktu singkat

Product Categories

Title

Go to Top